Essen und Trinken
Genießen Sie köstliche Gerichte, kreiert von unserem Küchenteam unter der Leitung von Benny Jacobs. Das Team vom Philharmonie Club serviert Ihnen die passenden Getränke – ob zum Essen oder zum Ausklang eines gelungenen Abends.
Vorspeisen
Entenleber-Tarte
Portwein| Tonkabohne| Mürbeteig| Pistazie
15,00 €
Stremellachs
Belugalinsen| RoteBete| Frischkäse| Zitrone
16,00 €
Büffelmozzarella
Kichererbsen | Rucola| Tomate| Pinienkerne
15,00 €
Bunter Salat mit …
Büffelmozzarella, Garnelen oder Roastbeefstreifen
16,00 € | 17,00 € | 18,00 €
Flammkuchen mit…
Speck | Zwiebel | Frühlingslauch
Groß: 12,00 € | Klein: 7,00 €
Büffelmozzarella| Tomate| Basilikum| Olive
Groß: 14,00 € | Klein: 8,00 €
Stremellachs| Rote Bete | Mango| Schnittlauch
Groß: 15,00 € | Klein: 8,50 €
Hauptgerichte
RoteBete-Curry
Kokosmilch | Kichererbsen | Zuckerschoten| Mango | Tapioka
16,00 €
Currywurst mit hausgemachter Sauce
Fritten | Mayonnaise
13,00 €
Kotelett vom Iberico Schwein
Weiße Bohnen | Süßkartoffel | Senf | Jus
27,00 €
Pappardelle
Büffelmozzarella| Wurzelgemüse| Tomate| Basilikum
22,00 €
Kaninchenkeule
Karotte| Polenta| Zitrone | Estragon
26,00 €
Wolfsbarsch
Blumenkohl| Olive| Pinienkerne| VenereReis
30,00 €
Dessert
Kaffee Crémé Brûlée
Kahlua| Kondensmilch
9,00 €
Panna Cotta
Buttermilch| Baiser | Hibiskus
9,00 €
Bier & Erfrischendes
Stauder Pils vom Fass / Stauder Alkoholfrei 0,3 l
3,80 €
Erdinger Weizen 0,5 l
Erdinger alkoholfrei 0,5 l
5,00 €
Mineralwasser Schlossquelle
Feine Perle
0,25l 2,60€ | 0,75l 6,20 €
Mineralwasser Schlossquelle
Sanfter Genuss
0,25l 2,60€ | 0,75l 6,20 €
Coca Cola / Cola Zero 0,2l
3,20 €
Proviant Biolimonaden 0,33l
Rhabarber
Apfel
Orange
4,00 €
Schweppes 0,2l
Tonic Water
Bitte Lemon
Wild Berry
3,70 €
Fruchtsaft 0,2l
Apfel
Orange
3,20 €
Kaffee & Tee
Espresso / Espresso Macchiato
2,80 €
Espresso doppio
4,20 €
Kaffee Creme
3,20 €
Cappuchino
3,80 €
Latte Macchiato / Milchkaffee
4,20 €
Ronnefeldt Tee
English Breakfast Tea
Darjeeling Summer Gold
Earl Grey
Sweet Berries-Erdbeere/Himbeere
Refreshing Mint
Fruity Camomile
3,00 €
Weißweine 0,2 L
Grauer Burgunder, trocken
Weingut Schenk-Siebert – Pfalz
FRUCHTIG – KRÄFTIG – WÜRZIG
0,2I 7,00 € | 0,75l 25,50 €
Deidesheimer Riesling Qualitätswein, trocken
Weingut Andres – Pfalz
REIFE FRUCHT – SEIDIGE TEXTUR – FEINE MINERALITÄT
10,50 €
Riesling Kabinett „Münsterer Rheinberg“
Weingut Kruger-Rumpf – Nahe
PERFEKTES SÜSSE-SÄURESPIEL – ERFRISCHEND – REINTÖNIG
11,00 €
Sauvignon Blanc „Gutenberger Römerberg“
Weingut Genheimer Kiltz – Nahe
PIKANTE FRUCHT VON STACHELBEEREN UND ZITRUS – ERFRISCHEND
10,50 €
Lugana „010“
Cantina Bulgarini – Lombardei – Italien
SAFTIGE FRUCHT – MODERATE SÄURE – HARMONISCHER CHARAKTER
14,00 €
Offene Rotweine & Rosé 0,2 L
„Herzallerliebst“ Rotweincuvée, feinherb
Weingut Manz – Rheinhessen
SCHWARZE JOHANNISBEERE PUR – HERRLICH SAFTIG – ABSOLUT SÜFFIG
7,70 €
Cabernet Sauvignon trocken „Wachenheimer Mandelgarten“
Weingut Karst – Pfalz
VOLLMUNDIG – SAMTIG WEICH – TIEFDUNKLE FARBE
9,00 €
Spätburgunder QbA trocken „Doppelstück“
Weingut Manz – Rheinhessen
AROMEN VON WALDFRÜCHTEN UND KRÄUTERWÜRZE – RUBINROTE FARBE
9,60 €
Primitivo Di Manduria DOP „Imperio LXXIV“
Feudo Croce – Apulien – Italien
SAMTIG – AROMEN VON REIFER PFLAUME, JOHANNISBEERE UND EDLEN GEWÜRZEN
16,60 €
Primitivo “Infiniti”
Cantine San Giorgio
Apulin – Italien
KRAFTVOLL – SAMTIG
9,00 €
Rosé
Weingut Blees Ferber- Mosel
UNWIDERSTEHLICH FRUCHTIG – SÜFFIG –
AROMEN VON ERD- UND HIMBEEREN
8,50 €