Essen und Trinken

Genießen Sie köstliche Gerichte, kreiert von unserem Küchenteam unter der Leitung von Benny Jacobs. Das Team vom Philharmonie Club serviert Ihnen die passenden Getränke – ob zum Essen oder zum Ausklang eines gelungenen Abends.

Vorspeisen

Beete Tatar
Gelbe und Rote Beete | Spargel | Joghurt| Estragon
14,50 €

Rauchlachs
Rotholzlachs| Kartoffelblinis| Salat | Schmand
16,00 €

Bunter Salat mit …
Marinierter Feta, Garnelen oder Hähnchenbrust
15,00 € | 17,50 € | 16,50 €

Flammkuchen mit…

Parmaschinken | Zwiebeln | Frühlinglauch
Groß: 13,50 € | Klein: 7,50€

Feta | Paprika | Oliven | Pesto
Groß: 13,50 € | Klein: 7,50€

Rauchlachs | Spargel | Gelbe Beete | Kerbel
Groß: 15,50 € | Klein: 8,50€

Hauptgerichte

Backkartoffel
Spargelragout | Tomate | Cashewnüsse |
Rucola | Sour Creme
16,50 €

Currywurst mit hausgemachter Sauce
Fritten | Mayonnaise
12,50€

Wiener Schnitzel
Salzkartoffeln | Bohnensalat | Preiselbeere
28,50 €

Tagliarini Neri
Garnelen | Erbsen | Kerbel | Hummerrahm
18,50 €

Maispoularde
Geschmorte Salatherzen | Semmelknödel | Lardo| Grana Padano Rahm
22,50 €

Fang des Tages
Fragen Sie nach unserem heutigen Angebot
Tagespreis €

Bergmannsgedeck

Weizen- Kartoffelbrötchen |
Schweine-Mett| rote Zwiebeln
Samtkragen (Weizenkorn und Boonekamp)
Stauder-Pils 0,3l
8,50 €

Dessert

Crémé brûlée
7,50 €

Cheesecake
Erdbeere | Pistazie | Schokolade
11,50 €

Bier & Erfrischendes

Stauder Pils vom Fass / Stauder Alkoholfrei 0,3 l
3,80€

Erdinger Weizen 0,5 l
Erdinger alkoholfrei 0,5 l
5,00 €

Mineralwasser Schlossquelle
Feine Perle
0,25l 2,60€ | 0,75l 6,20€

Mineralwasser Schlossquelle
Sanfter Genuss
0,25l 2,60€ | 0,75l 6,20€

Coca Cola / Cola Zero 0,2l
3,20 €

Proviant Biolimonaden 0,33l
Rhabarber
Apfel
Maracuja & Orange
4,00 €

Fruchtsaft 0,2l
Apfel
Orange
3,20 €

Kaffee & Tee

Espresso / Espresso Macchiato
2,80€

Espresso doppio
4,20€

Kaffee Creme
3,20€

Cappuchino
3,80 €

Latte Macchiato / Milchkaffee
4,20 €

Ronnefeldt Tee
English Breakfast Tea
Darjeeling Summer Gold
Earl Grey
Sweet Berries-Erdbeere/Himbeere
Refreshing Mint
Fruity Camomile
3,00 €

Rosé & Weißweine 0,2 L

Rosé
Weingut Blees Ferber – Mosel
UNWIDERSTEHLICH FRUCHTIG – SÜFFIG –AROMEN VON ERD- UND HIMBEEREN
8,50 €

Grauer Burgunder Kabinett, trocken
Weingut Weishaar – Baden
SAFTIG – HARMONISCH – FEINWÜRZIG
6,80 €

Deidesheimer Riesling Qualitätswein, trocken
Weingut Andres – Pfalz
REIFE FRUCHT – SEIDIGE TEXTUR – FEINE MINERALITÄT
10,50 €

Riesling Kabinett “Münsterer Rheinberg”
Weingut Kruger-Rumpf – Nahe
PERFEKTES SÜSSE-SÄURESPIEL – ERFRISCHEND – REINTÖNIG
11,00 €

Sauvignon Blanc “Gutenberger Römerberg”
Weingut Genheimer Kiltz – Nahe
PIKANTE FRUCHT VON STACHELBEEREN UND ZITRUS – ERFRISCHEND
10,50 €

Lugana „010“
Cantina Bulgarini – Lombardei – Italien
SAFTIGE FRUCHT – MODERATE SÄURE – HARMONISCHER CHARAKTER
14,00 €

Offene Rotweine 0,2 L

“Herzallerliebst” Rotweincuvée, feinherb
Weingut Manz – Rheinhessen
SCHWARZE JOHANNISBEERE PUR – HERRLICH SAFTIG – ABSOLUT SÜFFIG
7,70 €

Cabernet Sauvignon trocken „Wachenheimer Mandelgarten“
Weingut Karst – Pfalz
VOLLMUNDIG – SAMTIG WEICH – TIEFDUNKLE FARBE
9,00 €

Spätburgunder QbA trocken „Doppelstück“
Weingut Manz – Rheinhessen
AROMEN VON WALDFRÜCHTEN UND KRÄUTERWÜRZE – RUBINROTE FARBE
9,60 €

Primitivo “Infiniti”
Cantine San Giorgio
Apulin – Italien
KRAFTVOLL – SAMTIG
9,00 €

Primitivo Di Manduria DOP „Imperio LXXIV“
Feudo Croce – Apulien – Italien
SAMTIG – AROMEN VON REIFER PFLAUME, JOHANNISBEERE UND EDLEN GEWÜRZEN
16,60 €